La question de la propriété des terres en France soulève des enjeux économiques et sociaux majeurs. Alors que de vastes étendues agricoles façonnent le paysage rural, la répartition de ces terres est souvent méconnue du grand public. Qui sont les véritables détenteurs de ces hectares de champs, de forêts et de vignobles ?

Entre les grands exploitants agricoles, les sociétés d'investissement, et même certains particuliers, la concentration foncière est un phénomène complexe. Dans certaines régions, elle influence directement le prix du foncier et l'accès à la terre pour les jeunes agriculteurs. Décrypter cette réalité permet de mieux comprendre les dynamiques rurales actuelles et les défis à venir.

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Les principaux détenteurs de terres en France

La répartition des terres en France révèle une diversité d'acteurs. Parmi eux, certaines entités dominent le paysage foncier.

Terre de Liens, une organisation dédiée à l'agriculture durable, a publié un rapport éclairant sur la propriété des terres agricoles en France. Ce document met en évidence la présence significative des sociétés d'investissement et des grandes marques dans le secteur agricole.

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• AgroTeam : cette société a racheté une ferme géante de 2 100 hectares en décembre 2022, située dans la Vienne.
• Chanel et L’Oréal : ces géants de la cosmétique ont acquis des parcelles à Grasse, région réputée pour ses fleurs.
• Fleury Michon : l'entreprise agroalimentaire a acheté un élevage où naissent 6 000 porcelets par an.
• Alexander Pumpyansky : ce magnat a racheté le domaine du vigneron Jean-François Ganevat.
• Bret’s : cette marque de chips bretonne adopte une stratégie d'achat de fermes exploitées sous le régime des SCEA, notamment dans le Morbihan.

La Safer (Société d'aménagement foncier et d'établissement rural) joue un rôle de régulateur sur le marché foncier agricole. Elle collabore avec Terre de Liens pour favoriser une répartition plus équitable des terres.

Ces acquisitions illustrent une tendance à la concentration foncière, où les grands groupes et investisseurs prennent une place croissante. Cette dynamique pose des questions sur l'accès à la terre pour les petits exploitants et sur l'avenir de l'agriculture familiale en France.

Les dynamiques d’acquisition et de vente de terres

Les dynamiques d'acquisition et de vente de terres en France révèlent des stratégies diverses. Les grandes entreprises et investisseurs adoptent des approches spécifiques pour maximiser leurs avantages fonciers.

Les sociétés comme AgroTeam ou Fleury Michon privilégient l'achat direct de grandes exploitations. AgroTeam a racheté une ferme géante de 2 100 hectares en décembre 2022 dans la Vienne. Fleury Michon a acquis un élevage où naissent 6 000 porcelets par an. Ces transactions montrent une volonté d'étendre rapidement leurs capacités de production.

Les marques de luxe telles que Chanel et L’Oréal se concentrent sur des parcelles à forte valeur ajoutée. À Grasse, elles ont acheté des terres pour la culture des fleurs destinées à la parfumerie. Cette stratégie répond à une logique de valorisation de leur image et de maîtrise de leurs approvisionnements.

Le cas de Alexander Pumpyansky est révélateur d'un intérêt croissant des investisseurs étrangers pour les domaines viticoles français. En rachetant le domaine de Jean-François Ganevat, ce magnat russe s'inscrit dans une tendance de diversification de portefeuille.

La marque de chips Bret’s adopte une stratégie d'achat de fermes exploitées sous le régime des SCEA, notamment dans le Morbihan. Cette forme juridique permet de faciliter les transferts de parts sociales, optimisant ainsi la gestion des exploitations.

La Safer, en collaboration avec Terre de Liens, tente de réguler ces dynamiques pour éviter une concentration excessive des terres. Elle surveille les transactions et favorise une répartition plus équitable du foncier agricole.

Les impacts économiques et sociaux de la concentration foncière

La concentration foncière en France, accentuée par les acquisitions des grandes entreprises et des investisseurs étrangers, engendre des répercussions significatives sur les territoires ruraux. Terre de Liens et la Société française d’économie rurale (Sfer) alertent sur les risques de déstructuration des communautés locales.

Les petites exploitations familiales, souvent incapables de rivaliser avec les puissants acteurs financiers, se voient contraintes de vendre. Cette dynamique fragilise le tissu rural et contribue à l’augmentation du prix des terres agricoles. Un rapport de Terre de Liens souligne que cette inflation foncière complique l’installation des jeunes agriculteurs.

Les conséquences sociales de cette concentration se manifestent par :

• la raréfaction des terres disponibles pour les nouveaux entrants,
• la diminution de la diversité des cultures et des pratiques agricoles,
• la perte de la souveraineté alimentaire locale.

La Safer, en collaboration avec le Cerema, a réalisé une étude qui démontre que les régions comme l'Île-de-France comptent en moyenne 20 propriétaires par unité de production, accentuant la fragmentation foncière. En Occitanie, ce chiffre est de 8 ou 9 propriétaires par unité.

Lucile Leclair, dans son livre 'Hold-up sur la terre', met en lumière l'accaparement des terres agricoles par des entités non agricoles, mettant en péril l'agriculture durable et la biodiversité.

Les initiatives locales, comme le projet d’agroécologie de territoire mené par Pierre Pujos dans le Gers, tentent de contrer ces tendances en encourageant des pratiques respectueuses de l'environnement et de la société. Ces efforts sont majeurs pour préserver un modèle agricole diversifié et résilient.

Les perspectives législatives et réglementaires

La concentration foncière en France a conduit à des réflexions législatives pour encadrer et réguler le marché des terres agricoles. La loi d’orientation et d’avenir agricole, actuellement en préparation, vise à répondre aux défis posés par cette dynamique. Son objectif principal est de faciliter l’installation de la nouvelle génération d’agriculteurs, tout en protégeant les petites exploitations.

Terre de Liens joue un rôle actif dans les propositions liées à cette loi. L'organisation milite pour une régulation plus stricte des cessions de terres, afin de contrer l'accaparement par les grands groupes et les investisseurs étrangers. Elle préconise notamment des mesures pour favoriser l'accès des jeunes agriculteurs aux terres agricoles, ainsi que des incitations à la préservation des terres cultivées.

La loi Sempastous, qui a récemment été débattue, suscite des critiques. Selon Terre de Liens, cette loi ouvre la porte à une plus grande concentration foncière en facilitant les transactions de parts sociales des sociétés agricoles. Une telle évolution pourrait accentuer les déséquilibres actuels et aggraver la spéculation foncière.

• La Safer soutient une approche plus transparente et équitable du marché foncier.
• Les Amis de la Terre demandent des garanties pour éviter l'usage abusif des terres agricoles.

Les débats législatifs en cours sont majeurs pour l'avenir de l'agriculture française. Les initiatives pour encadrer les acquisitions et garantir une gestion durable des terres sont essentielles pour préserver la diversité et la résilience des territoires ruraux.